Топ-10 цитат Романа Романчука:
- Я считаю, что построить большой бизнес без доверия невозможно.
- Бизнес — это сложное сплетение различных процессов, множества факторов и влияния людей. Просто погоня за результатом с минимальной долей анализа — опасный путь для дела, для людей и для себя.
- Сейчас все развивается и меняется настолько стремительно, что я не верю в планирование сроком больше 3 лет.
- Нужно учиться отделять то, на что ты можешь влиять, от того, на что не можешь, а иногда просто слушать тишину. Это очень помогает и в принятии решений, и просто в принятии мира и себя в нем.
- Лучшее, что вы можете сделать, - продолжать двигаться дальше.
- В кризис выигрывают те, кто готов меняться и готов идти на какие-то жертвы.
- Люди все больше воспринимают ресторан как место, где можно вкусно поесть, а не как элемент «красивой жизни».
- Не надо сильно усложнять! Для успеха нужны внятная бизнес-модель, планирование и команда, которая в состоянии поставленные цели воплотить в результаты.
- Универсальных таблеток не бывает – ни в жизни, ни в бизнесе.
- Хочешь добиться успеха? Развивайся и учись! Делай это постоянно!
Начинал Роман свою карьеру в McDonald’s, где за 6 лет научился жесткому тайм-менеджменту и познакомился с одним из главных показателей в управленческой отчетности - P&L (отчет о прибыли и убытках), на основании которого в будущем не раз принимал непростые решения уже в качестве CEO. Кроме того, эта работа закалила характер одного из самых успешных молодых топ-менеджеров Украины по версии «Инвестгазеты».
«Это был хороший, а главное очень полезный опыт. Я отчетливо осознал, что человеческий фактор имеет огромное значение для мотивации персонала в любой системе, даже такой отлаженной как McDonald’s. И что, если ты хочешь добиться успеха, надо оставить эмоции в стороне и научиться работать даже с теми людьми, которые тебе не очень приятны. Нужно уметь выносить личное за рамки рабочего коллектива, правильно распределять время и концентрироваться на ключевых задачах. И самое важное - McDonald’s преподносит массу уроков, и только от тебя зависит, воспользуешься ли ты ими и вынесешь ли для себя что-то полезное или просто смиришься. В последнем случае тогда ты никогда не будешь готов к амбициозным вызовам».
И тем не менее, уже тогда Роман для себя решил, что останется в сфере общественного питания надолго. Его карьера в компании McDonald’s развивалась динамично, и уже очень скоро Роман впервые возглавил ресторан. Всего за 6 лет, которые Роман отдал этой компании, он руководил разными ресторанами сети во многих городах Украины.
После этого Роман был руководителем сети ресторанов быстрого питания «Смачна картопля», управлял сетями «Кофе Тайм» и «Венские булочки». В 2008 году Р.Романчук был приглашен в компанию «Сушия» в качестве консультанта по бизнес-процессам. В скором времени Роман стал генеральным директором сети ресторанов. За восемь лет работы в этой компании Роману удалось увеличить сеть с 9 заведений до 40, что позволило компании «Сушия» стать самой крупной сетью ресторанов японской кухни в стране. В 2016 году Роман завершил сотрудничество с компанией и в данный момент развивает свой собственный проект, запуск которого запланирован на первый квартал 2017 года.
Роман Романчук – выпускник бизнес школы «Международный институт бизнеса», программа Executive MBA - 2010, окончил Национальную юридическую академию Украины им. Ярослава Мудрого.
Подробнее о прошедшем мотивационном вечере читайте здесь.
